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食補蛋白質PK戰場,羊奶粉才是王牌

        羊乳和牛乳、人乳一樣,其蛋白質主要由酪蛋白和乳清蛋白組成。
        【乳清蛋白】是一種優質蛋白,含有多種活性成分,生物利用度高。在消化過程中形成的凝塊細軟,有助于人體吸收利用,能夠有效減輕腎臟負擔。

        【酪蛋白】酪蛋白分子大而堅硬,較難消化分解。其成分是乳品致敏的主要原因。在常規乳品中,過敏蛋白占總蛋白的比例約為43%,而羊奶過敏蛋白僅占總蛋白的1%-3%。


        從圖表不難看出,羊乳“親和”的秘密在于:羊乳中的蛋白質結構與母乳更為接近,乳清蛋白質的比例相對更高,不含過敏源。對于過敏體質、胃腸疾病、支氣管炎癥或身體虛弱的人群是一個良好的選擇。
此外,羊乳中還含有豐富的免疫球蛋白,是生物體內有效的活性屏障,在有效消滅病毒的同時,保護人體不受傷害。

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